J'aime cuisiner le poisson, et particulièrement cette recette, elle me rappelle mon enfance .... cette odeur de persil, qui se mêle à celle de l'ail, des épices, du citron .... on salive avant même que le poisson ne soit cuit ! Les sardines marinent dans...

Par ce temps hivernal, j'aime cuisiner des plats qui réchauffent, ceux qui mijotent et laissent une délicieuse odeur dans la cuisine ... J'ai très peu de recettes salées, je cuisine à l'instinct et souvent à la dernière minute, c'est pour moi très plaisant...

Il m'arrive de recevoir mes copines et leurs bambins, juste après l'école, pour le goûter. C'était le cas mardi dernier,et je dois dire que j'ai été très inspirée (beignets fourrés de crème pâtissière, carrot cake à la crème mascarpone/ chantilly, fondants...